В Башкирии запустили новый завод детского и диетического питания

В Башкирии обновили одно из ведущих производств, обеспечивающее едой школьные столовые и детские сады. 

Глава региона Радий Хабиров посетил 4 марта свежие цеха.

"Зрелище впечатляющее! Здесь варят еду добросовестно — и невероятно вкусно.

Лишь пару лет назад родители засыпали нас претензиями к детскому рациону: «плохое качество», «холодное», «непригодно к еде». Рынок кишел подрядчиками, многие из которых не тянули обязательства. Пищевые блоки тоже оставляли желать лучшего.

Мы тогда взялись за проблему всерьез и радикально ее исправили. Появились мощные компании — поставщики питания, ставшие нашими проверенными союзниками. Сделали акцент на локальных продуктах. Создали особое диетическое меню для детей с особыми нуждами. Ввели строгий контроль, привлекли родителей как партнеров. Любая жалоба разбирается оперативно. К слову, за прошлый год их набралось лишь 46 — разовые инциденты, а не хронические беды.

Сейчас в Уфе проходит третий Республиканский форум операторов школьного и детсадовского питания. Разбираем свежие методы, инновации и технологии. Горячие обеды в образовательных учреждениях — ключ к здоровью подрастающего поколения. Будем и дальше держать эту сферу под особым контролем".

Фото: пресс-служба Главы Башкортостана.