В Башкирии наладят производство 600 тысяч бутылок кумыса ежегодно

В Башкирии планируют создать производство кумыса объемом 600 тысяч бутылок ежегодно, рассказал первый заместитель премьер-министра РБ — министр экономического развития и инвестиционной политики Рустам Муратов.

Инвестпроект также предполагает наладить изготовление 8,2 тонны сублимированного кобыльего молока и переработку мяса 246,5 тонны. Общий объем финансирования составит порядка 223 млн рублей.

«Башкортостан — крупнейший в России центр продуктивного коневодства и кумысолечения. Республика занимает 2-е место по поголовью лошадей среди субъектов Российской Федерации и является лидером в ПФО. Инвестор планирует организацию собственных коневодческих ферм и строительство производственного цеха в Баймаке. Реализация проекта будет способствовать экономическому росту и развитию сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, обеспечит повышение объема ежегодных налоговых поступлений в консолидированный бюджет республики», — отметил Рустам Муратов.

Срок реализации приоритетного проекта — 2022 год.

Источник:  https://www.bashinform.ru/news/social/2022-06-23/v-bashkirii-naladyat-proizvodstvo-600-tysyach-butylok-kumysa-ezhegodno-2851177