В Башкирии пройдёт фестиваль традиционной национальной кухни «БэлешФест-2022»
Пятый по счёту фестиваль состоится 20 августа в селе Буздяк. Главным символом праздника и олицетворением гостеприимства на башкирской земле станет «ҙур бэлеш» — печеный пирог из пресного теста с разнообразной начинкой.
Гостям праздника будут представлена кухня разных народов. На главной площади фестиваля можно будет попробовать блюда и напитки башкирской, русской, татарской, чувашской, удмуртской, марийской, мордовской кухни. Там же состоится большой парад блюд и конкурс мастеров приготовления национального пирога бэлеш.
Во время фестиваля пройдут мастер-классы по приготовлению национальных блюд и сервировки стола, будут работать тематические площадки для взрослых и детей: национальные костюмы, домашняя утварь, украшения, ремесленное дело (обработка дерева, вышивка, резьба по дереву, ивоплетение, фотозона), игры-квесты.