Бефстроганов из куриного филе – простейшее, но очень вкусное блюдо на скорую руку для сытного ужина в кругу семьи.
Куриное филе промойте и нарежьте соломкой. Посолите и поперчите куриное филе и обваляйте его в муке.
Лук порежьте четверть кольцами.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите кусочки крицы и обжарьте на большом огне до легкой корочки.
Добавьте репчатый лук и обжаривайте все вместе до прозрачности лука.
Добавьте сметану и томатную пасту. Добавьте воду и хорошо всё перемешайте.
Накройте крышкой и тушите бефстроганов 3-5 минут на небольшом огне. Приятного аппетита!