ПИРОГ "СМЕТАННИК"

Тесто:* 125 г сливочного масла;* 3 ст. ложки сахара;* 1 яйцо;* ванилин;* 150 г муки.

Начинка:

* 4 яйца;

* 400 г сметаны;

* 6 ст. ложек сахара;

* ванильный сахар.

Готовим тесто:

Растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавить 1 яйцо, ванилин или ванильный сахар, муку. Замесить быстренько тесто.

Распределить тесто в разъемную или любую другую форму и положить в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку:

Яйца с сахаром перемешать.

Добавить сметану, ванилин и все перемешать.

Взять форму залить начинку. Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Розочки сделаны из яблок:

Сироп сварен из 1 стакана сахара и 0.5 стакана воды.

Яблочки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и потом тонко нарезать на дольки.

Варить 2-3 мин. и свернуть розочкой.

Из пластинок свернуть розочки и разложить на готовый пирог в произвольном порядке.

Авт. (Зәйтүнә Имангалиева) Журнал "Сююмбикэ".

Читайте нас в

Официальный сайт общественно-политической газеты Бакалинского района Республики Башкортостан «Бакалинские зори»

УЧРЕДИТЕЛЬ:

Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан,

Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Директор (главный редактор) В.Н.Шакирова.

Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01446 от 9 сентября 2015 года выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

Возрастная категория 12+

Телефон

(34742)3-11-45

Эл. почта

[email protected]

Адрес

452650, Республика Башкортостан, с.Бакалы, ул.Мостовая, 6

Рекламная служба

(34742) 3-27-46

Редакция

(34742) 3-11-74

Приемная

(34742) 3-11-74

Сотрудничество

(34742) 3-26-06

Отдел кадров

(34742) 3-12-53