Оладьи из кабачков, по-турецки

Кабачковые оладьи по-турецки отличаются от привычных добавлением зелени.

Продукты

Кабачки - 500 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук зелёный - 3 стебля.

Мука пшеничная - 3 ст. ложки.

Соль - 1/2 ч. ложки.

Перец черный молотый - 1/3 ч. ложки.

Масло растительное - для жарки.

Укроп - несколько веточек.

Петрушка - несколько веточек.

Подготовить необходимые продукты для кабачковых оладий по-турецки.

Пошаговый рецепт:

Кабачки натереть на крупной терке, удалив кожуру и семена. (Если кабачки молодые, их можно натирать с кожурой и даже с семенами, которые не чувствуются.)

Добавить к кабачкам яйцо, перемешать.

Добавить в миску муку, перемешать.

Зелень мелко нарезать, добавить в миску к кабачкам.

Посолить и поперчить кабачковое тесто. Перемешать.

Выкладывать ложкой кабачковое тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривать оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи выкладывать на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы удалить лишний жир.

Оладьи из кабачков подавать как самостоятельное блюдо, с натуральным йогуртом или сметаной, или в качестве гарнира к кусочку мяса. Приятного аппетита!

Читайте нас в

Официальный сайт общественно-политической газеты Бакалинского района Республики Башкортостан «Бакалинские зори»

УЧРЕДИТЕЛЬ:

Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан,

Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

Директор (главный редактор) В.Н.Шакирова.

Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01446 от 9 сентября 2015 года выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан.

Возрастная категория 12+

Телефон

(34742)3-11-45

Эл. почта

[email protected]

Адрес

452650, Республика Башкортостан, с.Бакалы, ул.Мостовая, 6

Рекламная служба

(34742) 3-27-46

Редакция

(34742) 3-11-74

Приемная

(34742) 3-11-74

Сотрудничество

(34742) 3-26-06

Отдел кадров

(34742) 3-12-53